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春大棚花椰菜栽培技术(北京地区)

一、品种选择
雪山、雪宝、雪岭。用种量50克/亩。
二、播种育苗
1.播种期 12月下旬至1月上旬。
2.育苗场所 改良阳畦、日光温室或加温温室
3.播种
苗床直播:每亩种植面积需育苗床面积约40平方米,施腐熟的堆肥150公斤,氮肥0.7公斤,磷肥1公斤,钾肥0.7公斤。苗床宽1.3~1.5米,平畦,采用条播。条沟深0.5厘米,条沟距10~12厘米。播种后覆土、浇水。
穴盘播种:选用72或128孔育苗盘,将配好的营养土装入苗盘穴内,轻压营养土,使穴中基质向下凹0.5~0.8厘米,每穴播1粒,上覆蛭石。
播种后苗床温度控制在20~25℃,湿度80%以上。
4.苗期管理
苗出齐后,白天温度控制在20~25℃,夜间10~15℃,最低不得低于5℃。苗床保持见干见湿。在两片子叶展开时及时间苗、补苗,穴盘育苗保证每穴1株,普通育苗保持苗间距l~1.5厘米。
三、定植
1.定植前准备
定植前15~30天盖棚暖地,棚膜选择透光、保温性能好、强度大、耐老化的优质薄膜。可在大棚周围挖防寒沟,深度以当地最大冻土层为标准,宽度为30厘米,沟内填锯末或柴草,上面盖土使之
略高于地面。
定植前两周整地、施基肥、做畦。每亩施腐熟堆肥1500公斤,氮肥10~15公斤,磷肥15~20公斤,钾肥8公斤左右。深翻土地,灌足底墒。整地,做平畦,畦宽1.0~1.2米。
2.定植
当棚内10厘米地温稳定在5℃以上,旬平均气温达1O℃以上,即可定植。华北地区约在2月下旬至3月上旬定植。定植苗龄60天左右。定植前7~10天炼苗。选晴天上午定植,双行栽苗,早熟品种株行距50×50厘米,每亩定植株数2400株左右,中、晚熟品种株行距50×60厘米,每亩种植株数2200株。定植后立即浇水,密闭大棚。
四、田间管理
1.缓苗前
定植后缓苗前应以增温、保温为主。棚温保持在白天20℃以上,夜间10℃以上,不低于5℃。寒流天气在棚四周围盖1米高的草苫,可使棚内气温增高1~2℃,无草苫也可用旧塑料膜代替或在大棚内距棚膜一定距离处挂一层薄膜或无纺布,白天拉开,夜间合拢,能使棚内气温提高2℃以上。
2.缓苗后
大棚密闭7~10天,浇一次缓苗水,选晴天的上午进行。缓苗后,进行通风换气,开始时通风量不宜过大,先从棚的东边开口通风,通风最好在中午进行,注意不要放底风。以后随着外界气温的升高,加大通风量,延长通风时间,使白天棚温保持在15~20℃,夜间10~15℃。上午棚温达20℃以上时通风,下午棚温降到20℃时关闭风口。当外界夜间气温达到1O℃以上时,大放风,放底风,昼夜通风。
缓苗后到拧心前,进行蹲苗,晚熟品种重蹲,中早熟品种轻蹲或不蹲。蹲苗期间可进行多次中耕,保墒并提高地温,不旱不浇,浇水要适当。花球一露白,生长迅速,这时应保持较湿润环境,一般4~5天一水,隔一水追一肥,连续2~3次。期间可追一次稀粪,每亩用量500~750公斤,追1~2次化肥。在现花球初期最好叶面
喷肥l~2次,喷0.2%~0.5%硼酸。此外,为了保持花球的洁白,提高商品品质,在现花球后最好摘叶遮球,减少阳光的直接照射。同时还要防止花球基部积水。
五、采收
在花球充分膨大且尚未散开变黄时采收。采收时花球下带3~4片嫩叶,以避免花球蹭泥或损伤,保证花球的洁净,提高商品价值。
2010-2-20
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