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秋大棚花椰菜栽培技术(北京地区)

一、品种选择
京研50、京研60、雪山、雪宝、雪岭。用种量50克/亩。
二、播种育苗
1.播种期 7月份~8月上旬。
2.播前准备
由于播种期正值高温多雨季节,育苗要选择通风、阴凉、地势高的地块做苗床。苗床上方支架搭棚,上铺塑料薄膜,防止雨淋;再在上面覆盖秸杆、芦苇或遮阳网遮荫,四周还应围上防虫网。
3.播种
苗床直播:每亩种植面积需育苗床面积约40平方米,施腐熟的堆肥150公斤,氮肥0.7公斤,磷肥1公斤,钾肥0.7公斤。苗床宽1.3~1.5米,平畦,采用条播。条沟深0.5厘米,条沟距10~12厘米。播种后覆土、浇水。
穴盘播种:选用128孔育苗盘,将配好的营养土装入苗盘穴内,轻压营养土,使穴中基质向下凹0.5~0.8厘米,每穴播1粒,上覆 0.3~0.5厘米厚的蛭石。
4.苗期管理
在两片子叶展开后及时间苗、补苗,穴盘育苗保证每穴1株,普通育苗保持苗间距1~1.5厘米。该茬口育苗处于高温、高湿季节,
管理上注意降温、降湿。苗期掌握好水分管理,小水勤浇,保持土壤湿润。
三、定植
1.定植前准备
定植前15~30天闷棚一周,之后把四周棚膜下放,以通风降温。定植前两周整地、施基肥、做畦。每亩施腐熟堆肥1500公斤,氮肥 10~15公斤,磷肥15~20公斤,钾肥8公斤左右。深翻土地,灌足底墒。整地,做平畦,畦宽1.0~1.2米。
定植前1周左右,逐渐撤去苗床遮阳网,适当控制水分,加强幼苗锻炼。
2.定植
定植苗龄30~40天,幼苗具4~5片叶。一般在8月份至9月上旬定植。选阴天或晴天傍晚进行,双行栽苗,早熟品种株行距50×50厘米,每亩定植株数2400株左右;中、晚熟品种株行距50× 60厘米,每亩种植株数2200株。定植后立即浇水。
四、田间管理
1.缓苗前管理
定植后缓苗前田间管理应以降温降湿和病虫害防治为主,棚四周薄膜下放,围上防虫网。有死苗的及时补苗。
2.缓苗后管理
缓苗后到拧心前,进行蹲苗,晚熟品种重蹲,中早熟品种轻蹲或不蹲。蹲苗期间可进行多次中耕,保墒并提高地温,不旱不浇,浇水要适当。花球一露白,生长迅速,这时应保持较湿润环境,一般4~5天一水,隔一水追一肥,连续2~3次。期间可追一次稀粪,每亩用量500~750公斤,追1~2次化肥。在现花球初期最好叶面喷肥l~2次,喷0.2%~0.5%硼酸。此外,为了保持花球的洁白,提高商品品质,在现花球后最好摘叶遮球,减少阳光的直接照射。同时还要防止花球基部积水。
生长后期,外界气温逐渐降低,当夜间温度降至IO℃以下后,把棚四周薄膜提上去,以增温保温。白天根据天气情况调整放风口,
使棚内温度保持在15~25℃。
五、采收
在花球充分膨大且尚未散开变黄时采收。采收时花球下带3~4片嫩叶,以避免花球蹭泥或损伤,保证花球的洁净,提高商品价值。
第十三节 甘蓝类蔬菜主要病虫害防治技术
黑腐病 黑腐病是甘蓝类及其它十字花科蔬菜的主要病害之一。危害叶片自叶缘向内延伸长成“V”字形不规则的黄褐色枯斑,病叶最后变黄干枯。防治方法:在保证适宜生长温度的条件下,加强室内的通风透光,降低湿度。发现中心病株,用75%百菌清可湿粉剂500~800倍液,或40%多菌灵加硫磺胶悬剂1000倍液喷雾防治,每7~10天一次,连续2~3次。
霜霉病 霜霉病是甘蓝类蔬菜主要病害之一,主要危害叶片,也危害茎、花梗、角果。病斑呈淡黄色,扩大后受叶脉所限成多角形或不规则形病斑。防治方法:生产上注意倒茬轮作,安排生产时,尽量不与十字花科重茬,定植后在保证适宜生长温度的条件下,加强室内的通风透光,选晴天上午浇水与追肥,使白天叶片上不产生水滴或水膜,夜间叶片形成水滴或水膜时,把温度控制在15℃以下,用降温和控湿的方法防治病害的发生。
室内发现中心病株,用45%百菌清烟剂熏烟,每亩用药200~ 250克。在傍晚闭棚后,把药分成几份,按几个点均匀分布在室内,由里向外用暗火点燃,着烟后,封闭棚室,第二天上午通风。每隔7天熏一次,连熏二次,以后根据病情掌握。或用75%百菌清可湿粉剂600~800倍液,或25%瑞毒霉可湿粉剂500~800倍液喷雾防治,喷药时,主要喷洒叶片背面,以中心病株为主。
白粉病 在保证适宜生长温度的条件下,加强室内的通风透光,降低湿度。发现中心病株,用75%百菌清可湿粉剂500~800倍液,或40%多菌灵加硫磺胶悬剂1000倍掖喷雾防治,每7~10天一次,
连续2~3次。
黑斑病 黑斑病主要危害叶片、叶柄、花梗和种荚,多发生在外叶或外层球叶上。发病初期产生小黑斑,温度高时病斑迅速扩大为灰褐色圆形病斑,具黑霉。若发现有发病可能,可在发病前喷洒 75%百菌清可湿粉剂500~600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液,每7~10天一次,连续防治2~3次。
黑根病 黑根病主要在苗期受害重,其病菌侵染幼苗根茎部,致病部位变黑或缢缩,潮湿时产生白色霉状物。植株染病后,数天内即见叶片萎蔫、干枯,继而死亡。防治方法:该病防治关键是加强苗床管理,首先选择排水良好的地块作育苗床,播种前可用种子重量0.3%的50%福美双及65%代森锌可湿性粉剂拌种,育苗期间加强通风换气。发病初期拔除病株后喷洒75%百菌清可湿粉剂600倍液。
蚜虫 以成虫或若虫在植株幼嫩部分吸食汁液,造成幼叶卷曲,
同时分泌蜜露,使老叶发生杂菌污染,严重影响光合作用,造成减产,并能传播病毒病。防治方法:铺设银灰色膜可避蚜,在室内挂黄板诱蚜,黄板距地面1~1.5米,每2间温室l块。用lO%吡虫啉1500~2000倍液,或70%灭蚜松可湿粉剂2500倍液喷雾防治。
小菜蛾 主要危害是取食叶肉,将菜叶吃成斑或孔洞和缺刻,严重时吃成网状。防治方法:合理轮作,定植前清除残株病叶。灯
光诱杀,在室内设置高压黑光灯,灯下放一盆水,加入少量洗衣粉,盆上方吊一尼龙沙袋,内装一只未交配的雌蛾,该方法一次可诱杀200~500头雄蛾。也可用绿浪1000~3000倍液,或5%卡死克1000~3000倍液,或10%除尽1000-1500倍液喷雾防治,每隔7~10天一次,连续3次。
菜青虫 主要危害是取食叶肉,将菜叶吃成孔洞和缺刻,严重时吃成网状。防治方法:前茬作物收获后,及时清除田间杂草和残株病叶,深耕深耙,减少田间虫源。使用微生物农药,选用杀螟杆菌菌粉或青虫菌菌粉(100亿孢子/克)300~500倍液喷雾,温度20℃以上,湿度较高时使用效果较佳。也可用5%卡死克1000~3000倍液,或20%除虫脲1500-2000倍液喷雾防治,每隔7~10天一次,连续3次。
2010-2-20
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