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秋冬温室球茎茴香栽培技术(北京地区)

一、品种选择
球玉一号:杂交一代品种,中早熟,正常条件下,定植后60~80天收获。球圆形,洁白如玉,形状漂亮,品质一流。整齐度高,单球重0.4~0.5公斤,长势旺盛,亩产2000公斤。适于各种保护地栽培,尤其秋冬季温室栽培质量最好,是目前球茴香保护地栽培的首选品种。
扁玉一号:球扁圆形,白色,叶片稀疏,生长强健,抗病,耐裂、耐抽苔,单球重0.5公斤左右,适于春、秋露地及夏凉地区夏季露地及各种形式下的保护地栽培。
二、播种育苗
1.播种期
球茴香栽培可用128孔穴盘育苗,一般苗龄在40天左右,播种期可根据苗龄长短从定植期倒推,一般北京地区7~10月间均可播种,春节间(2月中上)收获的一般8月上旬~9月上旬播种。
2.播种方法
播种基质为草炭与蛭石,按3:1比例混合,每立方米基质中加入复合肥0.7公斤。在穴盘中装入基质,压穴播种,每亩用种约50克,播种深度为0.8~1.0厘米,覆盖蛭石,浇一透水。
3.苗期管理
球茎茴香种子发芽适温为20~25℃,生长发育温度为15~20℃,苗期的温度不应高于30℃。播种后需要遮荫降温和防雨。在二叶一心后,结合喷水进行1~2次叶面喷肥,达到4~5片真叶时,可进行定植。
三、定植
1.整地、施肥、作畦
球茴香要求肥力中上等,肥料应以基肥为主,追肥为辅。基肥中又以有机肥为主,缓效复合肥为辅。每亩宜施腐熟有机肥4~6立方米。平铺撒匀后,与20厘米土层混合均匀即可作畦。可做成1.33米的平畦。
2.定植时间及密度
9月中下旬开始定植。定植时尽量少伤根,定植深度以埋下根为准,不要过深。每亩定植5000~6000株。定植株行距以0.35米见方即可。球茴香叶片生长有一定的方向性,呈扇形展开,在定植时可以根据畦的方向,光照等进行方向定植,尽量将叶鞘基部膨大的方向与栽植行的方向呈45度角,这样可以适当增加球茎茴香膨大期的受光面积。
四、定植后管理
1.温度管理
球茎茴香属于半耐寒性蔬菜,喜欢冷凉的气候,高温、长日、干燥对其生长不利。中前期以促为主,后期视生长情况以控为主,促控结合,防止裂球发生。温度不要大高,既让植株生长,又不能生长过快。白天适宜温度20~25℃,超过25℃开始放风。夜间10℃,最好不低于5~C。晴、阴天都应视情况进行每日放风。球茎充分长大后要加强通风,降低室内温度控制生长。
2.水肥管理
中前期以促为主,后期视生长情况以控为主,促控结合,防止裂球发生。控制土壤湿度,既不让过于干旱,也不让水分充足。在定植水的基础上还需再浇水1~2次,在苗高30厘米左右时进行第一次追肥,每亩随水施尿素10公斤左右,球茎开始膨大时进行第二次追肥,用量比上次增加30%左右,膨大期浇水要注意均匀,防止
忽干忽湿造成球茎外层爆裂。
五、采收
2月左右收获。冬季寒冷时收获,宜白天放风,傍晚无露水时收获。春季天暖后收获,宜晚上放风,清晨无露水时
收获。收获宜用利刀在贴地面处切断,掰掉黄叶,小叶。叶鞘上留叶柄2~4厘米。轻码在筐中或箱中。收获时宜轻取轻放,免沾泥土,免人工损伤、擦伤等。装箱时宜进行分级。
六、病虫害防治
1.菌核病
冬季温室低温、高湿容易引发菌核病,越是滴水的地方越是容易发生,使用无滴膜、注意温室每天通风,发现病株及时拔掉清理。药剂防治,50%的农利灵可湿性粉剂1000倍液,50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液,50%的速克灵可湿性粉剂1500~2000倍液。采收前3天停止用药。
2.茴香凤蝶
为害幼苗,叶部被食,严重时将会影响缓苗及植株后期生长。可在幼龄幼虫期喷杀虫剂,如50%辛硫磷1000倍液,或20%甲氰菊酯2000倍液,或90%万灵可湿性粉剂2000~3000倍液。
2010-2-20
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