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日光(加温)温室番茄长季节栽培技术(北京地区)

1.长季节栽培的基本设施条件
长季节高架栽培应选择跨度大,仰角高的日光温室或连栋温室。90年代中期发展起来的高效节能日光温室的采光、增温和保温效果均比普通日光温室要好。但在北方寒冷地区设计的日光温室要求备有加温设施,以使在严冬季节连续雨雪的天气能够补充加温,提高室内温度,为番茄植株的正常生长创造良好的环境条件。由于长季节栽培生长周期长,对土壤环境要求相对较高,生产上应尽量避免重茬,前茬最好为非茄科作物。
2.品种选择
粉色大果品种:仙客1号、硬粉2号、硬粉8号、中杂101和105等;红果耐贮运品种:佳红6号、佳红4号、百利、189等;特色樱桃番茄品种有:绿宝石,京丹1号、3号、5号、8号,黄莺1号、粉玉1号、小黄玉等。
3.培育壮苗
(1)播期时期:7月中旬~8月中旬
(2)播种量:亩用种量为单干整枝20~25克,双干整枝10~15克
(3)种子处理:10%磷酸三钠溶液浸泡15~20分钟,然后用清水冲洗干净,再浸泡4~6小时,即可催芽或直播。
(4)苗床土的准备:若采用穴盘育苗,育苗土可用草炭和蛭石以3∶1的比例掺匀,加入番茄育苗专用基质肥;若直接在地里育苗,选肥沃田园土搀入适量的腐熟优质有机肥。为减少病害,苗床土用50%多菌灵粉剂、50%福美双可湿性粉剂等量混合后,与400倍营养土混拌均匀即可。
(5)苗期管理
1)温度管理 番茄生长适宜温度白天为25~28℃,夜间15℃左右。由于番茄长季节栽培茬口的育苗期间正值仲夏高温季节,常常是持续高温。因此,降低温度是长季节栽培育苗期间的一大难题。在育苗床上面搭遮阳网,可以有效地减弱光照和因光照过强而造成的温度
过高。
2)水分管理 子叶出土前要保持土壤湿润,待子叶出土后要适当控水。高温季节,幼苗期浇水应选在早、晚较为凉爽的时间,切忌中午温度最高时浇水。通常在子叶展开至真叶长出之前如果育苗土不太干可以不浇水。待真叶长出来后,以保持土壤见干见湿为宜。
3)苗期病虫害防治 立枯病可用50%福美双可湿性粉剂500倍液;猝倒病可用25%甲霜灵800倍液喷雾防治或用以上两种药配成毒土撒施。育苗棚室的门、窗和通风口应加罩30目的尼龙纱网,以防蚜虫、白粉虱和斑潜蝇入侵;张挂黄板诱杀成虫也能起到一定的防虫效果;早期发现少量蚜虫、白粉虱和斑潜蝇可采用扑虱灵、阿克泰和绿宝等新型高效低残留药剂,防治效果非常理想。
4.定植
(1)定植前的准备
定植前把田间的残枝枯叶清理干净,深翻土地30厘米。封棚高温灭菌10~15天,然后整地施肥做畦。一般每亩施入腐熟优质厩肥10立方米、消毒烘干鸡粪2000公斤、氮磷钾三元复合肥80公斤。
做畦的方式主要有两种。一种是宽窄行开沟做畦。做畦规格为:宽行80厘米,窄行60或70厘米,沟深约15厘米,并在沟内施入剩余40%厩肥、鸡粪和复合肥,然后封沟起垄,垄宽15~20厘米,垄高10厘米。待定植时,把苗栽到窄行垄的内侧,第一次中耕后扣膜。
另一种是做小高畦,即按1.4或1.5米的畦间距开沟,沟宽50厘米、深20厘米。施入剩余40%的厩肥和鸡粪与复合肥,并与土混匀,在其上作成60或70厘米宽、15厘米高的小高畦,两畦间道沟宽80厘米,在畦上铺设一道或两道塑料滴灌软管,畦面上覆盖地膜,最好选用银黑两面地膜。
(2)定植
在8月中下旬。要选在无风的晴天进行,栽苗后最好能连续有两、三天持续晴天,这样有利于缓苗。番茄长季节高架栽培的种植密度要比普通栽培密度稀,一般为每亩栽2100~2500株。定植后随即浇透水或随定植随灌水。
4.定植后的管理
(1)定植后的田间管理
定植后5~7天幼苗的心叶由暗绿转为嫩绿时,浇一次缓苗水。缓苗期间的适宜气温为白天28~30℃,夜间18~20℃,10厘米地温20~22℃。如温度过高,应加扣遮阳网,早、晚凉爽时小水勤浇,有利于尽快缓苗。
(2)缓苗后的田间管理
番茄长季节栽培的育苗和定植以后直到第一花序座住果时,一直是处在夏季和初秋外界温度较高的时期,因此应给予特殊的管理。一般比春季多浇两水。但切忌水量过大,否则会使植株营养生长过旺,影响座果和前期产量。同时进行中耕,中耕不仅可以保墒、除去杂草,还可促进大量不定根的产生。
(3)开花座果期间的田间管理
1)吊绳绑蔓 由于长季节栽培的番茄主茎要比常规栽培的主茎长几倍,所以必须采用绳子高吊蔓系统,尼龙绳或塑料绳吊在温室上方的铁丝上,然后把植株的主茎缠绕在绳子上,让其不断往上延伸。在采收过程中,当下面的果穗成熟并采收完后,及时适量落蔓,茎蔓顺着畦的方向放落在畦面上,也可以以根部为中心进行盘绕,并适量覆细土以促进不定根的发生。长季节栽培一般采取单干整枝,当掖杈长至10厘米左右时及时打掉,只保留一根主茎开花座果。
2)浇水施肥 当第一穗果长至乒乓球大,第二穗已座住果后,需要浇一次催果水,同时追施一次催果肥,施肥量掌握在每亩追施氮磷钾三元复合肥10公斤。以后每周按此量结合浇水追施一次。在果实成熟期要控制浇水,特别是在采收前一天不能浇水,以减少裂果,提高商品果率。番茄座果后,特别是进入11月份,北方多数地区外界已经变的比较寒冷。对于长季节栽培番茄的温室来说,通风换气较为困难。尤其是在每天早晨,棚室内的C02浓度降至最低。因此,需要进行C02施肥,浓度以700~1000毫升/升为宜。一般在每天日出后施用,封闭温室2小时左右,放风前30分钟停止施放,阴天不施放。
3)温湿度管理 由于定植时正好处于七、八月份的高温季节,所以前期注意降温。温室四周扣罩防虫尼龙网,打开天窗,在温室上部搭上黑色的遮阳网以降温。进入九月中旬温度偏低,应当适当采取保温措施。当外界夜间气温低于15℃时,夜间应该封棚。白天应根据天气情况进行适量放风,以使温室内温度保持在22℃~28℃。当棚内夜间温度低于8℃,日光温室夜间要加盖保温被或草苫。连栋温室夜间要适当加温。封棚以后,室内湿度容易偏高,从栽培措施上,要尽可能使室内空气相对湿度维持在50%~65%。到了寒冷季节,外界环境的气温已很低,番茄植株的整个生长发育都很缓慢,所以需加强保温措施。总之,要采取办法尽量提高温室内温度,以使番茄植株度过低温难关。膜覆盖温室,及时清除膜上的灰尘、积雪等物:日光温室番茄在越冬期可在后墙张挂反光幕,提高光照。
4)光照管理 采用透光性好的无滴薄膜覆盖温室,及时清除膜上的灰尘、积雪等物;日光温室番茄在越冬期可在后墙张挂反光幕,提高光照。
5)整枝打杈 在长季节栽培中一般采取单杆整枝。番茄生育后期叶片因病害发生或因下部叶片老化,失去光合作用,影响通风透光,已采收完果实的果穗下部的病老黄叶应及时打掉,减少养分消耗。整枝打杈最好选在晴天植株上没有露水时进行,有利于伤口愈合,减少病菌的侵染。如果田间有病株,特别是发现有感染病毒病的病株时,应先整理健株,再处理或拔除病株。
6)疏花保果 根据不同品种的花序长短、花数多少来决定疏花保果。一般普通中大果型的品种,每穗留果3~5个,樱桃番茄品种每穗最多留果50个,香蕉型、多彩型和梨型等特色品种每穗留果5~8个为宜。在生产上合理使用生长素类的植物生长调节剂能明显地提高番茄的座果率。常用的生长调节剂主要有2,4-D和番茄灵。
7)长季节栽培中早衰的预防 长季节栽培中整个生长期长达十多个月,在实际生产中如果管理不好,植株容易早衰,表现为植株叶片薄而且小,颜色淡绿,上部茎细弱,下部叶片黄化;花器小,即使使用生长调节剂处理也不能座果或座果少并且果实小,结果往往导致提前拉秧,总产量降低给生产者带来不小的经济损失。因此,生产者除了考虑选择合适的栽培品种以外,还要注意在整个生长期采取合理的栽培管理措施。在植株生长前期控制好水分和温度,浇水要适时适度,防止徒长;施肥方法不合理也是造成早衰的主要原因,所以应深施基肥;采用换头整枝来提高结果枝的生长能力,及时摘除畸形花、畸形果可防止早衰;生产管理上还要以防病为主,加强通风除湿,改善植株生长环境条件,提高健株率。
8)病虫害防治 根据不同季节病虫害发病规律,重点防治的虫害有蚜虫、白粉虱、棉铃虫和斑潜蝇。可在温室放风口设置防虫网,室内张挂黄板诱杀。病害主要有病毒病、灰霉病、早疫病、晚疫病和叶霉病。通过加强田间管理,合理通风降湿;发病后及时摘除病果、病叶,集中烧毁或深埋。同时用高效低毒农药辅助防治病虫害。
5.及时采收
当果实转色至7、8成熟果实稍硬时即可采收。若长途运输销往外地,则可适当早采2~3天,即在果实刚转色时采收。采收时间以傍晚无露水时为宜。结合采收果实可同时打去下部的病老叶,以利通风透光,并可防止病害发生。
第六节 番茄病虫害防治
1.主要病害
(1)番茄灰霉病
防治措施主要是采用以药剂防治为主,结合生态防治的综合防治。在配好的蘸花药液里加入保果宁或50%利得(异菌.福)可湿性粉剂进行蘸花或喷花。加强通风换气,调节温、湿度,避免结露。苗期对床土表面进行灭菌,收获后和种植前彻底清除温室内病残体并集中烧毁或深埋,并对棚室进行消毒处理。
(2)番茄菌核病
防治措施主要采用栽培措施和药剂防治相结合。深翻地,将菌核翻至10厘米以下,使其不能萌发;在夏季高温季节利用换茬时用稻草、生石灰或马粪等混合耕地,做起垄小畦,灌满水后铺上地膜,密闭大棚,使土温升高,保持20天。可杀死病菌:加强管理,及时摘除老叶、病叶,清除田间杂草,注意通风排湿,采取滴灌、暗灌;药剂防治在发病初可喷洒40%菌核净可湿性粉剂500倍液或50%农利灵(乙烯菌核利)可湿性粉剂1000~1500倍液等。棚室采用烟雾法或粉尘法施药,亩用10%速克灵(腐霉利)烟剂250~300克,也可于傍晚喷撒6.5%甲霉灵粉尘、百菌清粉尘剂或10%灭克粉尘剂,每亩次1公斤。
(3)番茄晚疫病
防治措施主要通过选用耐病品种,结合药剂进行综合防治措施。植株茎、叶茸毛多的品种较耐晚疫病。施足底肥,增施磷、钾肥,提高植株抗病力。在发现中心病株后,要立即全面喷药,集中消灭发病中心,发病中心地块要反复3~4次喷药封锁,并将病叶、病枝、病果和重病株带出田外烧毁。药剂可选用50%安克可湿性粉剂1500~2000倍液或65%安克锰锌可湿性粉剂600~800倍液等。
(4)番茄叶霉病
防治措施要以抗病品种为主,结合栽培措施,辅以药剂控制的综合防治措施。选用抗病品种佳粉18号、硬粉8号、仙克1号,金棚1号,中杂105,京丹4、6号,京丹绿宝石和京丹黄玉等对叶霉病菌1.2.3和1.2.3.4生理小种群高抗;栽培措施上,前期作好保温,后期加强通风,降低湿度,防止叶面结露。及时整枝打杈,去掉老病叶;在发病初期可用45%百菌清烟剂每亩250~300克,熏一夜或于傍晚喷撒7%叶霉净粉尘剂,或5%百菌清粉尘剂或10%敌托粉尘剂,每亩1公斤,隔8~10天1次,连续或交替轮换施用。
(5)番茄溃疡病
防治措施要采取严格的种子检疫措施,加强栽培管理,结合药剂防治的综合防治措施。对种子进行温汤浸种或药剂浸种,催芽播种;采用高垄栽培。及时清除病株并销毁,病穴要进行生石灰消毒。避免偏施氮肥,禁止大水漫灌,整枝打杈时避免带露水操作;发病时,全田喷洒14%络氨铜水剂300倍、或77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液等。
(6)番茄花叶病毒
防治措施上采取以抗病品种为主,结合栽培措施的综合防治。目前国内推广的番茄品种多数具有抗番茄花叶病毒的能力。避蚜防病,大棚采用网纱覆盖风口或利用银灰膜反光,减少室外蚜虫进入,以减轻病毒病的发生。拔除病苗,田间整枝打权时要病、健株分开操作,减少人为传播病毒病。
2.主要虫害
(1)桃蚜:选用多茸毛品种,如佳粉17号;清除地边杂草并及时处理残株落叶;在棚的放风口处挂银灰膜驱蚜,可起到防治蚜虫传播病毒病的目的;10%吡虫啉可湿性粉剂3000~4000倍、90%万灵可湿性粉剂4000倍、10%一遍净可湿性粉剂3000倍等均匀喷雾,10%蚜虫清烟剂在保护地每亩使用200克,均可收到较好的防治效果。
(2)白粉虱:温室中的主要害虫。
防治方法:不要与架豆、黄瓜、茄子等白粉虱嗜好的寄主植物混栽,否则会加重为害,对防治不利。适当摘除植株底部老叶,携出室外进行销毁,以减少室内虫口基数。利用天敌丽蚜小蜂进行生物防治。在田间张挂黄板或设黄皿,诱杀成虫。也可用25%扑虱灵可湿性粉剂1000~1500倍或2.5%联苯菊酯乳油(天王星)1500~2000倍等进行药剂防治。
(3)美洲斑潜蝇:以农业防治、物理防治结合药剂防治的综合防治措施。合理安排茬口,种植该虫非喜食的寄主植物。作物收获后,将田块进行20厘米以上的深耕和适时灌水浸泡,均能消灭大部分蝇蛹。将带病残枝、落叶集中堆放,用旧薄膜或泥土覆盖,在阳光充足的天气堆沤3~5天可有效杀灭斑潜蝇:在田间挂橙黄色板,诱杀效果明显:也可用1.8%爱福丁或1.8%害通杀、1.8齐螨素2500~3500倍喷施植株叶片。
(4)棉铃虫:农业防治、生物防治与化学防治相结合。棉铃虫成虫将95%的卵产于番茄顶尖至第四层复叶之间,及时整枝打杈,可有效地减少卵量,还要注意摘除蛀果,压低虫口;连续喷施细菌性杀虫剂、棉铃虫核型多角体病毒,可有效地防治棉铃虫幼虫;选用灭杀毙(21%增效氰·马乳油)5000倍或2.5%功夫(氯氟氰菊酯)乳油5000倍等药剂,可有效灭杀棉铃虫。
2010-2-20
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