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春季大棚南瓜高产栽培技术(北京地区)

一、 品种选择
京绿栗、京红栗南瓜。
二、 育苗
春季大棚南瓜栽培适宜的播种期一般为2月中旬。
1.育苗前准备
2月上中旬播种时气温较低,必须采用电热温床育苗。
(1)电热温床的制作:选择透光性好、保温性强的大棚作为育苗大棚,在大棚内做长22.5米、宽1.5米、深15厘米苗床。底面整平踏实后,用功率1000瓦地加温线2根,在床底纵向布线12道,线间距8~10厘米,用细土把地加温线完全覆盖,覆土深度1.5~2厘米。
(2)营养土:用菜园土(未种过葫芦科作物)6份,加完全腐熟的有机肥3份、草炭1份,充分拌匀后过筛,装入10厘米×10厘米营养钵,整齐排在电热温床内备用。
(3)种子处理: 首先把选好的种子在晴天暴晒2天,可明显促进发芽整齐。晒后的饱满种子放在50℃的温水中浸种消毒15分钟边倒水边用酒精温度计搅拌,使水温保持在50℃并持续15分钟;然后不断搅拌使水温降到30℃,浸种3~4小时,并搓掉种子表面的粘液,洗净捞出后放于发芽器皿中,并上下铺盖吸湿布。
(4)催芽:把已消毒好的种子用湿棉纱布包好放在28~30℃的恒温箱中保温催芽,每天早晚各清洗种子1次。36~48小时后种子露尖时即可播种。
2.播种
播种前1天把营养钵用水浇湿浇透,并开通地热线使苗床保持一定的地温。用手在营养钵上压大约2厘米深的小洞,撒毒土(25%甲霜灵可湿性粉剂9克加70%代森锰锌可湿性粉济1克拌细土4公斤,拌均后堆闷24h备用)。把发好芽的种子放在营养钵小洞内用细土把洞口盖平,再撒毒土,在搭好的小拱棚上覆盖地膜。
3.苗期管理
(1)温度管理应遵循出苗前高,出苗后适当降低的原则,具体管理要求见表4—1。
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│ │ 白天 │ 夜│间 │
│ ├───┬───┼───┼───┤
│ 生长期 │ 土温│ 气温│ 土温│ 气温│
│ │ (℃)│ (℃)│ (℃)│ (℃)│
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│播种~齐苗 │25~30│ 28│ 25│20~25│
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│齐苗~定植前15天│20~24│22~25│ 20│15~18│
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│定植前15天炼苗 │15以上│22~24│12以上│15以上│
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│炼苗(定植前5天) │10以上│ 22│8以上 │15以上│
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(2)水分管理: 出苗前管理的重点是保温、保湿,以加快出苗。苗期一般不浇水,但当发现营养钵中的土发干时,要及时喷施25℃左右的温水,不要过多,以防烂种,当50%以上幼苗出土时,应揭开塑料布放风炼苗以防徒长。子叶期和小苗期要保证充足的光照,同时昼温要控制在20℃~25℃,夜温在15℃一18℃。地温在20℃~23℃。为了增加侧根群的发生,培育壮苗,应及时倒苗并浇透底水。壮苗标准:株高21~23厘米,茎粗1厘米左右,真叶4~5片,叶柄与茎成45度角,苗龄25~30天。
三、 定植
1.整地、施肥
为创造有机质丰富、疏松、通透性良好的土壤环境,应重视优质有机肥的施用。在定植前10~15天,每亩需施入腐熟的优质圈肥6000~7500公斤,混施腐熟的鸡粪500~1000公斤,过磷酸钙40~50公斤,施肥后深翻耙平。为了提高棚内温度应在定植前15天扣膜。
2.做畦
大棚栽培南瓜,为增加株数,节约土地使用面积,必须采用立架栽培、单蔓或双蔓整枝的方法。所以,建议底肥采用铺施的方法。在棚室中种植南瓜,宜采用宽垄栽植。垄宽2~2.2米,大垄双行,每小垄行宽50厘米,两小垄行间的窄行宽30~40厘米(作为膜下灌溉沟),双行总宽为1.3~1.4米。大垄之间的小行距为70~80厘米(作为农事操作走廊)。在大垄双行上覆盖地膜,进行膜下灌溉或膜下铺设滴灌带进行滴灌。
3.定植
(1)定植标准:棚内10厘米深的土壤温度连续5天稳定在8℃以上时即可选择晴天进行定植,北京地区在3月25日左右即可定植。定植前7~10天应该加大育苗棚通风量进行炼苗:苗龄基本达到3~5片真叶为定植适期;棚内种植应加盖地膜,地膜覆盖栽培可较不扣地膜栽培的提前4~5天定植。
(2)定植方式和定植密度:选择无风晴天上午定植,先打洞后放苗,定植方式为每一垄都定植双行,三角种植法,小行距70厘米,株距60厘米,大行距2米,有条件可用1米长小竹片搭小拱棚,进行二层覆盖,可提早收获7~10天,同时也有利于提高温度保持湿度,促进缓苗。注意每亩保苗应在1200株左右。
四、 田间管理
1.温度管理
前期外界温度偏低,在管理上以保温为主,尽量减少通风,适当晚通风早覆盖。为降低棚内湿度,要采用地膜覆盖,膜—厂灌水或采用滴灌措施。随天气转暖,可晚盖早揭草苫或通风口,同时加大通风量。南瓜喜冷凉和较低的空气湿度,在每次浇水后,应视天气状况加大通风量,以排除棚内的湿气。
2.肥水管理
小水勤浇,前控后促,当植株缓苗后,加强根部培土,不缺水时尽量不再浇水,但如果气温偏高或土壤底水不足,幼苗生长缓慢,中午叶片出现打蔫现象,可结合浇水追肥一次,每亩追施尿素10~15公斤。当第一个瓜长到拳头大小时,每亩追施磷酸二铵20公斤或氮磷钾复合肥25公斤,或追施膨化鸡粪20~30公斤。第三次追肥可于第一个商品瓜采收,第二个瓜开始坐瓜时,追施腐熟人粪尿1000公斤或复合肥25公斤。以后再根据植株生长势及结瓜情况进行分次追肥。在果实彭大期还可进行叶面追肥,喷施0.1%尿素加0.3%磷酸二氢钾。
3.植株调整
在保护设施条件下,宜采用单蔓整枝或假单蔓整枝法。单蔓整枝是只留主蔓,将其余侧枝全部去除,并将主蔓引导并缠到绳上。根瓜分化时外界环境条件较为恶劣,所以根瓜发育受阻,常常出现畸形瓜和小瓜,除非极早熟栽培一般不留,待第二、第三瓜开放时 (结瓜节位在12节以上),及时留瓜。当第一个瓜采收后,下部叶片开始发黄,可打掉老叶,坐秧盘蔓,使主蔓爬到架顶,保证植株功能叶获得最好的生育条件。假单蔓整枝的方法是:第一个瓜坐住后,保留瓜上3~4片叶后摘心,并保留1个侧枝,待侧枝果坐住后瓜前留3~4片叶再行摘心,以后仍需坐秧盘蔓。
4.人工授粉
南瓜开花、坐果的适宜温度为25℃左右,低温与高温均易造成化瓜。如遇连雨天,更是不易坐瓜,棚内栽培缺少昆虫,必须进行人工辅助授粉,促进坐瓜,授粉的时间以上午7~11点为宜。没有雄花时,雌花开放后需用40毫克/公斤的2,4-D加1%的速克灵可湿性粉剂溶液涂抹果柄或柱头。结瓜后根据植株的长势决定留瓜的多少,一般每株留瓜1~2个,肥水条件充足的一株可留2~3个瓜。
五、采收
南瓜多以采收老熟瓜为主,老熟瓜糖分高,淀粉高,外观漂亮,耐运输耐储藏。开花后40天瓜柄龟裂木质化时即可采收。按平均每株采收2个南瓜,每个瓜重1.5~2.0公斤计算,亩产量为1800~2000公斤。南瓜作物由于管理比较省工,适应性强,栽培的风险度很低,再加上南瓜还可以储藏一段时间,如果采收上市季节价格偏低,可适当储藏一些,等价格回升之后再陆续上市,收益相当可观,因此,大棚栽培南瓜也是春季比较好的茬口安排。
2010-2-20
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