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小白菜(油菜)设施栽培技术(北京地区)

一、日光温室小白菜(油菜)栽培技术
1.品种选择
日光温室栽培小白菜可以从当年的9月~翌年的5月。品种选择要根据栽培季节进行。9月初至11月底是小白菜最适生长季节,病虫害较轻,植株生长速度较快,可供选择的品种较多,如地方品种上海青、矮抗青、苏州青等都可以栽培,但为了提高菜的商品质量,获得更高的经济效益,以选用商品性好、市场受欢迎的杂交品种为好,如生产上使用较多的华冠、华王、京冠1号、京冠二号等。
12月初~翌年3月是冬季,日光温室气温相对较低,最好选用耐低温、晚抽薹的小白菜品种,如地方品种五月慢、四月慢;杂交种如京绿7号、春绿一号、春绿二号、寒绿、抗寒蔬绿、冬赏味、冬冠等。
进入4月份以后,气温逐渐升高,要选用较耐热品种,如地方品种抗热605,杂交种夏帝、京冠3号、京绿二号等。6月以后日光温室内温度过高,如果没有遮荫或降温措施,不适合栽培小白菜,6~ 8月份,北京地区可在露地栽培小白菜。
2.播种育苗
日光温室栽培小白菜一般采用育苗移栽方式,用种量较少,且提高土地的利用效率,定植l亩地的苗子,只需100~150克种子。
育苗畦畦宽1.5米左右,畦长依温室宽度而定;定植l亩地小白菜需要1分地苗床;每平方米苗床施入腐熟有机肥5公斤,翻地将土肥混合均匀,做成平畦。播种前浇透水,待水完全渗入土壤中后,开始播种。播种可采用条播或撒播,每平方米均匀撒2克左右的种子,然后覆土,覆土厚度约2~3毫米。11月~次年3月期间播种育苗时,最好在育苗畦加盖拱棚,用地膜覆盖,保湿保温,出苗后即可撤掉拱棚。实践证明,该种方法育苗可促使苗齐,出苗较快。其他时间播种育苗,不需要加盖小拱棚。出苗后要及时打开塑料膜,防止徒长,天气潮湿多雾时要通风降低湿度,防止猝倒病。拉十字时间苗,剔除过密的细弱苗、畸形苗和病虫苗,苗间距离为3厘米左右。间苗后随即浇一水,以后保持畦面见干见湿。采取普通日光温室、改良阳畦和小拱棚育苗的,一般白天棚温达20℃以上时即要放风,棚内最高温度不要超过25℃。苗龄20~30天,苗子生长到4~ 5片叶,便可以定植。
3.定植
每亩施入腐熟有机肥3000公斤,然后翻地做成平畦,定植畦宽 1.5米左右。定植株行距10~15厘米左右。定植前1~2天,育苗畦浇透水,起苗时最好多带土。定植后要立即浇水。冬季气温低时应选择晴朗日子进行定植,注意保温;4~5月、9~10月气温高时,定植要避开正午,选择下午进行定植,定植后注意降温,防干旱。
4.定植后管理
定植后要及时浇二水,待土壤湿度适中时进行中耕。冬季11月~次年2月气温较低,有时会连阴天,如果温室内湿度大又不通风,容易发生霜霉病等病害,因此浇水不要太勤,要注意在晴天时进行浇水,水分管理以见干见湿为宜,避免过干或过湿。此季节植株生长缓慢,可以等缓苗后随水施速效肥,每亩20公斤。3月下旬以后气温逐渐升高,要注意通风降温。白天注意通风降温,最高温度控制在25℃左右。
5.病虫害防治
9月~11月天气比较干燥,温度由高逐渐降低,病害发生以病毒病为主,由于病毒病是蚜虫传播,因此防治病毒病要首先防治蚜虫,采用大棚四周加防虫网,及时喷洒防治蚜虫药剂等方法,其次避免空气和土壤干燥,水要勤浇,见干见湿并保持空气湿润,可以大大减少病毒病的发生。此季节虫害发生也较多,主要有斑潜蝇、菜青虫、小菜蛾、蚜虫和黄条跳甲。防治斑潜蝇可以使用斑潜净,20%斑潜挣1500~2000倍;菜青虫、小菜蛾、蚜虫等可用菜虫一遍净、杜邦安打、卡死克等防治,一遍净10~20克兑水50公斤喷雾;5%卡死克2000倍液。跳甲用锐高等药剂防治。
冬春小白菜病害发生以霜霉病为主,叶片出现多角形斑,叶背
病斑处有明显霉层,此病害发生于阴天过多,湿度过大的温室内,
通风除湿可降低发病,也可以选择在晴天喷洒克露、百菌清等药剂进行防治,72%克露配成600~750倍液喷雾,75%百菌清配成600倍液喷雾。苗期如果阴天多,湿度过大,幼苗容易猝倒,所以播种前应注意天气预报,尽量避免播种后连阴天。此季节的虫害以蚜虫为主,可用菜虫一遍净2500~5000倍液或5%卡死克2000倍液防治。
6.采收
适时采收,一般定植30~50天便可采收。不同季节因温度的差异,小白菜的生长速度差异很大,温度较高时生长速度快,一般30~ 35天即可采收。而冬季因温度较低,生长期较长,一般45~50天才能采收。
二、春大棚小白菜(油菜)栽培技术
1.品种选择
2月~4月底应选用晚抽薹的小白菜品种,如地方品种五月慢、四月慢;杂交种如京绿7号、春绿l号、春绿2号、寒绿、抗寒蔬绿、冬赏味、冬冠等。
进入5月份后气温升高,要选用较耐热的品种如地方品种抗热 605,杂交种夏帝、京冠3号、京绿2号等。
2.播种育苗
北京地区大棚冬季气温较低,2月中下旬以后才可以在大棚内栽培,播种期一直可到5月。2~4月栽培可采用育苗移栽方法,用种量比较少,定植1亩地的苗子,需播种100~150克种子。
育苗畦宽1.5米左右,畦长依大棚宽度而定:定植l亩地小白菜需要1分地苗床;每平方米苗床施入腐熟有机肥5公斤,翻地将土肥混合均匀,做成平畦。播种前浇透水,待水完全渗入土壤中后,开始播种。播种可采用条播或撒播,每平方米均匀撒2克左右的种子,然后覆土,覆土厚度约2~3毫米。2~3月播种时在畦面上要加盖拱棚,保湿保温。其他时间播种后不需要加盖小拱棚。
出苗后要及时打开塑料膜,防止徒长,天气潮湿多雾时要通风降低湿度,防止猝倒病。温度低时可早揭晚盖塑料膜,以提高温度。苗龄30天左右,生长到4~5片叶,便可以定植。气温高时要注意通风降温。
3.定植
每亩施入腐熟有机肥3000公斤,然后翻地做成平畦,定植畦宽 1.5米左右。定植株行距10~15厘米左右。定植前1~2天,育苗畦浇透水,起苗时最好多带土。定植后要立即浇水。2~3月气温低时应选择晴朗日子进行定植,注意保温;5月以后气温高时定植要避开正午,选择下午进行定植,定植后注意降温。
4.定植后管理
定植后要及时浇水,待土壤湿度适中时进行中耕,2~3月气温较低,浇水不要太勤,如果湿度大,不通风,容易发生病害。2月底~ 3月初经常出现倒春寒,温度低于-6℃时,应加盖一层塑料布,防止植株大缓苗。避免在连阴天进行浇水,水分以见干见湿为宜,避免过干或过湿。2~3月气温较低,缓苗后可随水追施速效硫铵,每亩 20公斤。3月下旬以后气温逐渐升高,而且多风,气候干燥,要保持土壤和空气的湿润,才有利于保证小白菜产品的品质,因此要勤浇水,此季节棚内昼夜温差较大,注意白天通风降温,温度到20℃开始放风,尽量保持棚温不高于30℃,晚上保温。缓苗后可追施尿素每亩10公斤。
5.病虫害防治
春季大棚栽培小白菜病害发生以霜霉病为主,叶片出现多角形斑,叫背病斑处有明显霉层,此病害发生于阴天过多,湿度过大的大棚内,注意加大通风除湿可降低发病,也可以选择在晴天喷洒克露、百菌清等药剂进行防治。苗期如果阴天多,湿度过大,幼苗容易猝倒,所以播种前应注意收听天气预报,尽量避免播种后连阴天。如果大棚育苗,春季基本不发生虫害,如果温室育苗,虫害以蚜虫为主,可用菜虫一遍净1500~2000倍液或20%好年冬1000~2000倍液等药剂防治。
5月以后气温升高,应注意虫害的防治,主要有斑潜蝇、菜青虫、
小菜蛾、蚜虫和黄条跳甲。防治斑潜蝇可以使用斑潜净:菜青虫、
小菜蛾、蚜虫等可用菜虫一遍净或杜邦安打等防治;跳甲用锐高等
药剂防治。
6.采收
适时采收,一般定植25~40天便可采收。早春2~4月,生育
期较长,可到40天,4月中旬以后生育期逐渐减少,可以根据实际生长情况及当时的菜价适时采收。
三、秋大棚小白菜(油菜)栽培技术
1.品种选择
秋季9至11月份也是大棚栽培小白菜的最好季节,病虫害较轻,植株生长速度较快,可供选择的品种较多,如地方品种上海青、矮抗青、苏州青等都可以栽培,但为了提高菜的商品质量,获得更高的经济效益,以选用商品性好、市场受欢迎的杂交品种为奸,如生产上使用较多的华冠、华王、京冠1号、京冠2号等。
2.播种
秋季小白菜大棚栽培一般采用直播栽培。播种期为8月下旬~ 11月上旬。
每亩施入腐熟有机肥3000公斤,然后翻地做成平畦,定植畦宽 1.5米左右。畦长依大棚宽度而定;播种可采用条播或撒播,条播的行距15厘米左右,每亩均匀撒200~300克左右的种子,然后覆土,踩实,浇水。
3.田间管理
出苗后要及时浇二水,待长出真叶后要间苗,剔除病弱苗和畸形苗,9~10月天气晴朗,大棚内温度较高,要注意通风降温,气温尽量保持在30℃以下,勤浇水防干旱,有条件可以采用喷灌设备,保持空气和土壤湿润,待植株四叶一心时,可随水追施速效肥料,如每亩20公斤硫铵,或浇水前划沟每亩施入复合肥20公斤。11月以后要注意保温防冻,温度低于-4℃将发生冻害,可在凌晨3点~4点,在大棚内释放烟雾,防冻。12月以后气温持续低于-6℃以后要停止秋大棚栽培。
4.病虫害防治
9月以后天气比较干燥,病害发生以病毒病为主,防止病毒,首先要防治蚜虫,可采用大棚四周加防虫网,及时喷洒防治蚜虫药剂等方法防治蚜虫,其次避免空气和土壤干燥,水要勤浇,条件好可以采用喷灌,保持空气湿润,从而达到防治病毒病。秋季其它虫害也较多,采用防虫网和药剂喷洒结合进行综合防治。菜青虫、小菜蛾、蚜虫等可用菜虫一遍净或卡死克等防治,一遍净10~20克兑水50公斤喷雾;5%卡死克2000倍液。
6.采收
适时采收,根据市场需求确定采收期,一般生育期为35~50天。
2010-2-20
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